Pradinis / Produktai / Vištienos kepsnys „Cordon Bleu“

Vištienos kepsnys „Cordon Bleu“

Prancūcijos skoniai lėkštėje. Traškus natūralios vištienos kepsnys su sultingu virtos kiaulienos kumpio įdaru.

Vištienos filė 68 %, džiuvėsėliai (yra kvietiniai miltai, valgomoji druska, mielės ), virtas kiaulienos kumpis (kiaulienos kumpis, vanduo, bulvių krakmolas, valgomoji druska, sojos baltymų izoliatas, cukrus, dekstozė, konservantas E250, tirštiklis E407, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E451, emulsiklis E452, antioksidantai: E316, E301, dažiklis EE120, maltodekstrinas, kvapiosios medžiagos; gali būti pieno, glitimo, garstyčių pėdsakų) kiaušinių masė, česnakas, sūris (pasterizuotas pienas, druska, mikroorganizmų kutūros, stabilizatorius: kalcio chloridas, dažiklis- anatas), juodieji pipirai.

100 g produkto maistingumas:
Energetinė vertė
238 kJ
Riebalai
14,8 g
Sočiosios riebalų rūgštys
4,4 g
Angliavandeniai
7,8 g
Cukrus
0,4 g
Baltymai
18,5 g
Skaidulos
0,3 g
Druska
2,1 g
5 - 7 min.
Atitirpinimas: produktai atšildomi mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje, nustatant atitirpinimo funkciją 5-7 min. Produktai atšildomi ore ar vandenyje kambario temperatūroje 2-3 val., priklausomai nuo temperatūros atitinkamai 18-20 °C. Didėjant temperatūrai laikas atitinkamai trumpėja. Produktai laikomi pakuotėje. Atitirpinimas šaldytuve: 0-6 °C temperatūroje, 8-12 val. Maisto gamybos specialistai rekomenduoja atitirpinimo šaldytuve būdą, kaip geriausią maisto kokybei išlaikyti.
10 - 15 min.
Pusgaminiai pašildomi orkaitėje 10-15 min. 180 laipsnių temperatūroje iki kol gaminių vidaus temperatūra pasiekia +75 °C.

Naudojame greito užšaldymo technologiją

"Fast Freeze" technologija leidžia mums išlaikyti iš anksto pagamintus produktus šviežius, neprarandant visų naudingų maistinių medžiagų, kurias įprastas užšaldymas žymiai sumažina.