Pradinis / Produktai / Kiaulienos „Zrazai“

Kiaulienos „Zrazai“

Malta kiauliena 60 %, kiaušiniai, džiūvėsėliai (yra kvietinių miltų), geriamasis vanduo, fermentinis sūris (pasterizuotas pienas, raugai, fermentai, valgomoji druska, kietiklis kalcio chloridas, dažiklis anatas), obuoliai, majonezas (rapsų aliejus (50%), vanduo, cukrus, modifikuotas krakmolas, kiaušinių trynių milteliai, tirštikliai (natrio alginatas, guaro derva),rūgštingumą reguliuojančios medžiagos (natrio citratas, acto rūgštis,natrio sulfatas),druska, gliukozės sirupas,kietiklis-kalcio fosfatas,garstyčios (vanduo, garstyčių sėklos,spirito actas,druska,prieskoniai),konservantai(kalio sorbatas,natrio benzoatas),dažiklis natūralių karotenų ekstraktas), petražolės, valgomoji joduota druska, juodieji malti pipirai, džiovintas bazilikas.

100 g produkto maistingumas:
Energetinė vertė
256 kJ
Riebalai
18,60 g
Sočiosios riebalų rūgštys
6,50 g
Cukrus
0,40 g
Baltymai
0,80 g
Skaidulos
13,10 g
Druska
2,20 g
Atšildymas šaldytuve: produktai atšildomi (0- +4)°C temperatūroje, ne ilgiau kaip per 12 val. Atšildytų produktų tinkamumo vartoti laikas 24 val., laikant jį (0- +4)°C temperatūroje.
Zrazai kepami įkaitintoje keptuvėje, iš abiejų pusių, iki kol gaminių temperatūra pasiekia vidinę 75°C gaminio temperatūrą.

Naudojame greito užšaldymo technologiją

"Fast Freeze" technologija leidžia mums išlaikyti iš anksto pagamintus produktus šviežius, neprarandant visų naudingų maistinių medžiagų, kurias įprastas užšaldymas žymiai sumažina.